Descrizione Progetto
Pizzeria La Rosa dei Venti

Pizze Classiche
Margherita
€ 5,00Pomodoro, mozzarella, olio, parmigiano e basilico
Doc
€ 8,00Mozzarella di Bufala, datterino giallo, datterino rosso, olio, parmigiano e basilico
Napoli
€ 4,00Pomodoro, origano, aglio, olio e basilico
Mc Donald bianca o rossa
€ 7,00Mozzarella, wurstel, patatine*, olio, parmigiano e basilico
Susanna
€ 7,00Mozzarella, panna, prosciutto cotto, mais, olio, parmigiano e basilico
Diavola
€ 7,00Pomodoro, salame piccante, mozzarella, olio, parmigiano e basilico
Tonnara
€ 7,00Tonno, cipolla stufata, provola, pomodorini, olio, parmigiano e basilico
Epomeo
€ 8,00Provola, melanzane, zucchine, peperoni grigliati, olio, parmigiano e basilico
Capricciosa
€ 8,00Pomodoro, mozzarella, salame, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, olive nere, olio, parmigiano e basilico
Margherita con Parmigiana
€ 8,50Pomodoro, mozzarella, parmigiana di melanzane, olio, parmigiano e basilico
Tramontana
€ 8,50Mozzarella, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, olio, parmigiano e basilico
Cafona
€ 8,50Provola, salsiccia, friarielli, olio, parmigiano e basilico
Calabrese
€ 9,00Mozzarella di Bufala, salame piccante, pomodorini secchi, olio, parmigiano e basilico
Quattro Formaggi
€ 9,00Mozzarella, asiago, emmental, auricchio, provolone, olio parmigiano e basilico. A scelta speck o pancetta o gorgonzola
Tirolese
€ 9,00Mozzarella, pomodorini, salsiccia, speck, rucola, scaglie di grana, olio, parmigiano e basilico
Siciliana Rivisitata
€ 10,00Mozzarella, scamorza, melanzane a funghetto, salsiccia, ricotta, pomodorini, olio, parmigiano e basilico

Specialità di Mario
Crocco Pizza
€ 10,00Provola, crocchè rivisitato, salsiccia, pepe, parmigiano, olio evo, basilico
Scarpariello
€ 9,00Pomodoro cotta a bassa temperatura, crema di formaggio, pomodoro confit, parmigiano, olio e perle di pesto di basilico
Margherita Rivisitata
€ 10,00Datterino rosso, mozzarella di Bufala, perle di pesto, scaglie di grana, parmigiano, olio e basilico
Rosa dei Venti
€ 12,004 spicchi: cafona/parmigiana/tramontana ed uno provola, speck, parmigiano, olio e basilico
Vesuvio
€ 12,00Margherita con ripieno centrale. All'uscita dal forno : prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, olio, parmigiano e basilico
Cannolo Siciliano
€ 12,00Prosciutto cotto, parmigiana di melanzane, provola, olio, parmigiano e basilico. All'uscita dal forno: prosciutto crudo, rucola e scaglie di parmigiano
Primavera
€ 12,00Ricotta, provola, rucola, mozzarella, pancetta, scaglie di grana, julienne di limone, olio, parmigiano e basilico
Tartufata
€Provola, guanciale, funghi porcini, olio al tartufo, parmigiano e basilico
Scarola
€ 12,00Mozzarella, alici di Cetara, olive nere, pomodorini del piennolo, scarola, olio, parmigiano e basilico
Naif
€ 12,00Mozzarella, datterino giallo, zucchine trifolate, mandorle tostate, pecorino dop, pepe, olio, parmigiano e basilico
Autunno
€ 12,00Provola, radicchio, pesto di noce, coppa, rucola, noci, scaglie di grana, olio, parmigiano e basilico
Al Ragù Napoletano
€ 12,00Mozzarella, pomodoro, polpette al ragù, perle di pesto, scaglie di provolone del monaco, olio, parmigiano e basilico
Terra Terra
€ 12,00Provola, cipolla stufata, salsiccia, gorgonzola, olio al tartufo, parmigiano e basilico
Equilibrio
€ 13,00Alici di Cetara, pomodorini secchi, caciocavallo filante, mozzarella di Bufala, buccia grattugiata di limone, olio, parmigiano e basilico
Cuore di Zucca*
€ 14,00Crema di zucca, fiori di zucca, salsiccia, ricotta, mozzarella di Bufala, speck, caciocavallo filante, olio, parmigiano e basilico
Brontese
€ 14,00REALIZZATA CON LO CHEF ANGELO PESCE: Mozzarella di Bufala, ricotta, pesto e granella di pistacchio di Bronte, mortadella i.g.p., buccia di limone grattugiata, olio, parmigiano e basilico
Datterina
€ 14,00Mozzarella di Bufala, datterino giallo, salamino piccante, funghi porcini, scaglie di provolone del monaco, olio, parmigiano e basilico
Scirocco
€ 14,00Mozzarella, provola, purea di patata viola*, gorgonzola, pancetta, olio, parmigiano e basilico
- *non sempre disponibile
Carpannava
€ 14,00Mozzarella e provola. All'uscita dal forno: carpaccio di manzo, glassa di aceto balsamico, rucola, noci, scaglie di grana, olio evo
Stellata
€ 16,005 punte farcite a fantasia dal Pizzaiuolo
Ripieni
Al Forno Classico
€ 8,00|Bianco o Rosso| Ricotta, salame, prosciutto cotto, mozzarella, pepe, basilico, parmigiano e olio
Fritto Classico
€ 9,00|Bianco o Rosso| Ricotta, salame, prosciutto cotto, mozzarella, pepe, basilico, parmigiano e olio
Fritto con Scarola
€ 10,00Scarola, mozzarella, olive nere, acciughe, pomodori secchi, basilico, parmigiano e olio
Le Zingare
Zingara Hamburger
€ 12,00Hamburger di Scottona 200 gr, mozzarella, pomodoro, insalata, maionese
Classica
€ 8,00Mozzarella, pomodoro, insalata, prosciutto crudo e maionese
Cafona
€ 8,50Salsiccia, friarielli e provola
Parmigiana
€ 10,00Salsiccia, parmigiana, prosciutto crudo, mozzarella, caciocavallo e maionese
Le Focacce
Al Rosmarino
€ 2,50Con Olio al Tartufo
€ 3,50Con Cipolle e Rosmarino
€ 3,50A Modo Mio
€ 4,00Olio, aglio, parmigiano, basilico e prezzemolo
Caprese
€ 7,00Mozzarella di Bufala, pomodorini, basilico e olio
Cornicione Ripieno
Libeccio
€ 8,00Margherita con cornicione ripieno di ricotta e prosciutto cotto
Doc Ripiena
€ 12,00Doc con cornicione ripieno di ricotta e pesto
Carciofina
€ 13,00Mozzarella di Bufala, pancetta, carciofi, scaglie di provolone del monaco, rucola, cornicione ripieno di ricotta e crema di carciofi
Aragonese
€ 13,00Mozzarella, pomodorini secchi, salame piccante, cornicione ripieno di ricotta e pesto

Scrivi un commento