Crocco Pizza

Provola, crocchè rivisitato, salsiccia, pepe, parmigiano, olio evo, basilico

Scarpariello

Pomodoro cotta a bassa temperatura, crema di formaggio, pomodoro confit, parmigiano, olio e perle di pesto di basilico

Margherita Rivisitata

Datterino rosso, mozzarella di Bufala, perle di pesto, scaglie di grana, parmigiano, olio e basilico

Rosa dei Venti

4 spicchi: cafona/parmigiana/tramontana ed uno provola, speck, parmigiano, olio e basilico

Vesuvio

Margherita con ripieno centrale. All'uscita dal forno : prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, olio, parmigiano e basilico

Cannolo Siciliano

Prosciutto cotto, parmigiana di melanzane, provola, olio, parmigiano e basilico. All'uscita dal forno: prosciutto crudo, rucola e scaglie di parmigiano

Primavera

Ricotta, provola, rucola, mozzarella, pancetta, scaglie di grana, julienne di limone, olio, parmigiano e basilico

Tartufata

Provola, guanciale, funghi porcini, olio al tartufo, parmigiano e basilico

Scarola

Mozzarella, alici di Cetara, olive nere, pomodorini del piennolo, scarola, olio, parmigiano e basilico

Naif

Mozzarella, datterino giallo, zucchine trifolate, mandorle tostate, pecorino dop, pepe, olio, parmigiano e basilico

Autunno

Provola, radicchio, pesto di noce, coppa, rucola, noci, scaglie di grana, olio, parmigiano e basilico

Al Ragù Napoletano

Mozzarella, pomodoro, polpette al ragù, perle di pesto, scaglie di provolone del monaco, olio, parmigiano e basilico

Terra Terra

Provola, cipolla stufata, salsiccia, gorgonzola, olio al tartufo, parmigiano e basilico

Equilibrio

Alici di Cetara, pomodorini secchi, caciocavallo filante, mozzarella di Bufala, buccia grattugiata di limone, olio, parmigiano e basilico

Cuore di Zucca*

Crema di zucca, fiori di zucca, salsiccia, ricotta, mozzarella di Bufala, speck, caciocavallo filante, olio, parmigiano e basilico

Brontese

REALIZZATA CON LO CHEF ANGELO PESCE: Mozzarella di Bufala, ricotta, pesto e granella di pistacchio di Bronte, mortadella i.g.p., buccia di limone grattugiata, olio, parmigiano e basilico

Datterina

Mozzarella di Bufala, datterino giallo, salamino piccante, funghi porcini, scaglie di provolone del monaco, olio, parmigiano e basilico

Scirocco

Mozzarella, provola, purea di patata viola*, gorgonzola, pancetta, olio, parmigiano e basilico

• *non sempre disponibile

Carpannava

Mozzarella e provola. All'uscita dal forno: carpaccio di manzo, glassa di aceto balsamico, rucola, noci, scaglie di grana, olio evo

Stellata

 5 punte farcite a fantasia dal Pizzaiuolo

Al Forno Classico

|Bianco o Rosso| Ricotta, salame, prosciutto cotto, mozzarella, pepe, basilico, parmigiano e olio

Fritto Classico

|Bianco o Rosso| Ricotta, salame, prosciutto cotto, mozzarella, pepe, basilico, parmigiano e olio

Fritto con Scarola

Scarola, mozzarella, olive nere, acciughe, pomodori secchi, basilico, parmigiano e olio

Zingara Hamburger

Hamburger di Scottona 200 gr, mozzarella, pomodoro, insalata, maionese

Classica

Mozzarella, pomodoro, insalata, prosciutto crudo e maionese

Cafona

Salsiccia, friarielli e provola

Parmigiana

Salsiccia, parmigiana, prosciutto crudo, mozzarella, caciocavallo e maionese

Al Rosmarino

Con Olio al Tartufo

Con Cipolle e Rosmarino

A Modo Mio

Olio, aglio, parmigiano, basilico e prezzemolo

Caprese

Mozzarella di Bufala, pomodorini, basilico e olio

Libeccio

Margherita con cornicione ripieno di ricotta e prosciutto cotto

Doc Ripiena

Doc con cornicione ripieno di ricotta e pesto

Carciofina

Mozzarella di Bufala, pancetta, carciofi, scaglie di provolone del monaco, rucola, cornicione ripieno di ricotta e crema di carciofi

Aragonese

Mozzarella, pomodorini secchi, salame piccante, cornicione ripieno di ricotta e pesto